關於本站

Green N’ Roast 是由一群業餘烘豆師所組成, 提供海內外的咖啡情報, 生豆烘焙評測報告, 烘焙心得, 技術分享, 以及專業烘豆師的訪談.

Green N' Roast 這個名字是來自Green (beans) 生豆, 與Roast 烘焙, 因為G&R很像知名樂團, 所以就取名為Green N’ Roast.

國內咖啡烘焙近幾年的蓬勃發展, 購買生豆, 自家烘焙成為近幾年的趨勢. 我們希望可以提供更透明, 更全面的資訊分享給咖啡愛好者, 讓咖啡同好們除了可以喝好咖啡, 也可以知道怎麼挑好咖啡, 買好咖啡.

在這裡, 我們只評咖啡, 玩咖啡, 論咖啡, 不賣生豆, 也不賣咖啡. Green n’Roast的內容除了翻譯, 轉載自國外新聞以及網站(每篇底下我們會註明出處), 生豆的評測都是由我們團隊撰寫. 我們期待國內的先進能透過社群提供我們建議以及指教. 讓我們團隊更加茁壯.

若您有生豆希望交由Green N' Roast團隊評測, 歡迎提供350-500g的生豆樣品給我們, 我們將在收到樣品後5-7天內進行測試. 

經營團隊

 

如果你也喜歡咖啡, 也會烘豆子, 想要分享一些烘焙經驗, 想要加入Green N' Roast 的作者群, 歡迎聯絡本站.

Victor

不務正業的上班族

八年烘豆經驗

打字員兼敲鐘